Features
- Herkunft: Fujian, Wuyi Gebirge, China
- Geruch: mild-gerstet, blumig und fruchtig
- Geschmack: hat einen schnen karamelliserten Charackter, welcher gut mit dem gerstetem Aroma balanciert.
- Tassenfarbe: gold-braun
- Zubereitung: Menge 5g (0,25L); Ziehzeit 1-2 min (je nach Aufguss) *Erster Aufguss nur kurz und dann weggieen; Wassertemperatur 100C ; Aufgsse mehrfach; Zubehr Vorschlag: Porzellan, Glas oder Yixing
Product Description
Dieser Shui Xian kommt aus der Wuyi Region, und gehrt auch zu der Felsen Tee Familie. Auf Deutsch bedeutet "Shui Xian" Narzisse und so setzt der Tee, wie auch die Blume, einen schnen Duft frei. So ist der Tee von einem schnen blumigen Charakter geprgt, welcher sich beim ersten Aufguss eventuell noch etwas hinter seiner rauchigen Maske versteckt. Deshalb empfehlen wir, den ersten Aufguss eher den Blumen als Dnger zu spenden. Durch diesen Prozess kann der Tee seinen schnen, cremigen und karamellisierten Charakter freisetzen. Bemerkungen : Bereiten Sie Shui Xian in einer Tonkanne schmeckt der Tee lebendiger, erfrischender. Daher ist eine Tonkanne zu bevorzugen. Auerdem sind mehrere Aufgsse mglich. Jahrgang: 2011 Frhling Inhalt (netto): 40g
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